Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с помидорами под тертым картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с помидорами под тертым картофелем

Филе куриное 415 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 360 г
Картофель (Припускание) 380 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидорами под тертым картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.4% 864 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 2.5% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 5.5% 1793 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.511 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2646 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2365 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1001 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.11 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 961 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 2% 5058 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2706 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6072 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1556 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 43.69 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3866 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 41.9% 235 г
Литий, Li 22.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 8.3% 1193 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1460 г
Никель, Ni 5.251 мкг ~
Рубидий, Rb 216.7 мкг ~
Селен, Se 2.865 мкг 55 мкг 5.2% 5.1% 1920 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19259 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 9.4% 1048 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидорами под тертым картофелем составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».