Мой здоровый рацион

Рецепт сайда запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сайда запечённая

Сайда (Варка без слива) 741 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соевый Соус 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 250 г
Сыр Полутвердый Montaver Легкий 100 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайда запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 23.9% 432 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 1.1% 9020 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3629 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.639 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7663 мг 20 мг 13.8% 14.2% 723 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.32 мг 2500 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6974 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3113 г
Натрий, Na 111.36 мг 1300 мг 8.6% 8.8% 1167 г
Сера, S 156.78 мг 1000 мг 15.7% 16.2% 638 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 20.4% 506 г
Хлор, Cl 136.15 мг 2300 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2100 г
Йод, I 123.78 мкг 150 мкг 82.5% 84.9% 121 г
Кобальт, Co 16.503 мкг 10 мкг 165% 169.8% 61 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Медь, Cu 100.52 мкг 1000 мкг 10.1% 10.4% 995 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2121 г
Никель, Ni 5.776 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 577.62 мкг 4000 мкг 14.4% 14.8% 692 г
Хром, Cr 45.38 мкг 50 мкг 90.8% 93.4% 110 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.452 мг ~
бета Ситостерол 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность сайда запечённая составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».