| Говядина 2 кат. | 220 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10% | 623 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.461 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.643 мкг | 3 мкг | 54.8% | 34% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2241 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3427 мг | 20 мг | 26.7% | 16.6% | 374 г |
| Ниацин | 3.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.27 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5872 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2029 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2937 г |
| Сера, S | 158.33 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 43.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 5.907 мкг | 10 мкг | 59.1% | 36.7% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.805 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Никель, Ni | 6.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8313 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Цинк, Zn | 2.2068 мг | 12 мг | 18.4% | 11.4% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.155 г | min 16.8 г | 36.6% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность salata od mesa sa lukom составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».