Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье из цельнозерновой муки

мука цельнозерновая 45 г
Сахар песок 40 г
Изюм 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.5% 234 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4.8% 519 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 4.5% 554 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 8.379 мкг 50 мкг 16.8% 4.1% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.9001 мг 20 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.03 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1479 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2957 г
Магний, Mg 40.64 мг 400 мг 10.2% 2.5% 984 г
Натрий, Na 143.97 мг 1300 мг 11.1% 2.7% 903 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1970 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 4.1% 594 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 2.2% 1112 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 6.8% 363 г
Марганец, Mn 1.0891 мг 2 мг 54.5% 13.4% 184 г
Медь, Cu 138.92 мкг 1000 мкг 13.9% 3.4% 720 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8739 г
Селен, Se 4.233 мкг 55 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19871 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 1.0289 мг 12 мг 8.6% 2.1% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье из цельнозерновой муки составляет 406 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».