| Сельдерей | 95 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 153 г |
| Майонез «Провансаль» | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.4% | 316 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 18.5% | 282 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 13% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 112.83 мг | 500 мг | 22.6% | 11.7% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.569 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 7.6% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.07 мг | 15 мг | 40.5% | 21% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 8.794 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.1% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2962 мг | 20 мг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Натрий, Na | 208.75 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| Сера, S | 76.62 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Хлор, Cl | 67.91 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.8% | 1084 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 4.353 мкг | 10 мкг | 43.5% | 22.6% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Медь, Cu | 40.19 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.9% | 2680 г |
| Селен, Se | 13.868 мкг | 55 мкг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16701 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5091 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».