| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 590 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль морская (Multiko) | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.8% | 623 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.703 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 7.9% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1165 мг | 20 мг | 15.6% | 16.3% | 642 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.01 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8562 г |
| Кремний, Si | 0.13 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4741 г |
| Сера, S | 3.74 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 13.6% | 764 г |
| Хлор, Cl | 0.65 мг | 2300 мг | 353846 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2765 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 1.4086 мг | 2 мг | 70.4% | 73.3% | 142 г |
| Медь, Cu | 62.76 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 0.405 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17284 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.861 мкг | 55 мкг | 21.6% | 22.5% | 464 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13532 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.7914 мг | 12 мг | 6.6% | 6.9% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Филе индейки тушеное в сметанном соусе составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».