| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.9 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.8% | 776 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 9.8% | 225 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Вода | 15.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14478 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 6.5% | 339 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 2.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 128.67 мг | 500 мг | 25.7% | 5.7% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 3% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.647 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 1.7% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 2.9% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 1.6% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 9.498 мкг | 50 мкг | 19% | 4.2% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7765 мг | 20 мг | 13.9% | 3.1% | 720 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 1% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2924 г |
| Кремний, Si | 1.569 мг | 30 мг | 5.2% | 1.1% | 1912 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3463 г |
| Натрий, Na | 60.82 мг | 1300 мг | 4.7% | 1% | 2137 г |
| Сера, S | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.3% | 956 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 3.3% | 661 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 2% | 1088 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.3% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 10.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 2.6% | 847 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.4% | 935 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.027 мкг | 55 мкг | 29.1% | 6.4% | 343 г |
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12365 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.1% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7816 мг | 12 мг | 6.5% | 1.4% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | min 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли 8,06 составляет 452,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».