Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль с шоколадом

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Вода 180 г
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 17.4% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 4.4% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 7.1% 1625 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 1.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8108 г
гамма Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3613 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2498 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8006 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.56 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3933 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2800 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2948 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 1.1% 9687 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1% 10787 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4823 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9615 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Медь, Cu 108.32 мкг 1000 мкг 10.8% 12.4% 923 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4046 г
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14066 г
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5868 г
Цинк, Zn 0.3899 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.405 мг ~
Стигмастерол 1.183 мг ~
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 1.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.491 мг ~
Теобромин 40.391 мг ~

Энергетическая ценность Коктейль с шоколадом составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».