Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Вода 3000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь желтая (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Ребрышки Свиные [Марти] 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.9% 727 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2813 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.079 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 37071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3211 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7428 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2693 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 5.6% 1669 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7429 г
Кремний, Si 10.957 мг 30 мг 36.5% 34.1% 274 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31553 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2% 4708 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Хлор, Cl 14.51 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.7% 2486 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 14.7% 637 г
Литий, Li 6.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2608 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1417 г
Молибден, Mo 8.329 мкг 70 мкг 11.9% 11.1% 840 г
Никель, Ni 10.017 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 14.36 мкг ~
Фтор, F 66.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3106 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4261 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».