Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное, омлет 235 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
сыр сливочный Тысяча озер 32 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.9% 331 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 7.3% 679 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 6.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.2% 602 г
Витамин В4, холин 190.77 мг 500 мг 38.2% 18.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 9.9% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 30.934 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 9.6% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин D3, холекальциферол 1.31 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 10.5% 472 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.857 мг ~
дельта Токоферол 0.57 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Дигидрофиллохинон 0.077 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0985 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20305 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.92 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2406 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2537 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4175 г
Натрий, Na 119.74 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1086 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15649 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 8.2% 600 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1% 4866 г
Медь, Cu 57.39 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 19.879 мкг 55 мкг 36.1% 17.8% 277 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20640 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.9234 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.705 мг ~
бета Ситостерол 9.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.902 г min 16.8 г 29.2% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.031 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.546 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».