| Кефир 1% | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 180 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 4% | 1245 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 89.85 мг | 500 мг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.084 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.551 мг | 15 мг | 23.7% | 11.8% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 5.681 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.7% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.042 мг | 20 мг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.18 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 63.52 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2962 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2676 г |
| Натрий, Na | 352.34 мг | 1300 мг | 27.1% | 13.5% | 369 г |
| Сера, S | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.1% | 1211 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Хлор, Cl | 333.76 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.2% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 21% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Медь, Cu | 74.19 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.523 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.115 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13908 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.7115 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность наливной пирог с капустой составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».