| Скумбрия атлантическая | 360 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 270 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11% | 918 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.6% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 20.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.295 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.477 мкг | 3 мкг | 149.2% | 149.9% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.68 мг | 90 мг | 39.6% | 39.8% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.006 мкг | 10 мкг | 60.1% | 60.4% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7659 мг | 20 мг | 23.8% | 23.9% | 420 г |
| Ниацин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3717 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3310 г |
| Сера, S | 85.66 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 16% | 630 г |
| Хлор, Cl | 87.17 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1601 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Кобальт, Co | 10.617 мкг | 10 мкг | 106.2% | 106.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1363 г |
| Медь, Cu | 140.47 мкг | 1000 мкг | 14% | 14.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Никель, Ni | 6.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 535.83 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Хром, Cr | 23.01 мкг | 50 мкг | 46% | 46.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.5609 мг | 12 мг | 4.7% | 4.7% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 89.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».