| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20.2% | 679 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 19.3% | 713 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 12.9% | 1059 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 519.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.439 мкг | 400 мкг | 9.9% | 13.6% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.21 мг | 90 мг | 29.1% | 40.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.3 мкг | 120 мкг | 127.8% | 176% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5864 мг | 20 мг | 27.9% | 38.4% | 358 г |
| Ниацин | 2.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.73 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.5% | 789 г |
| Кальций, Ca | 59.85 мг | 1000 мг | 6% | 8.3% | 1671 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 16.4% | 842 г |
| Натрий, Na | 19.28 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6743 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3293 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 16.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 17.8% | 773 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 6.542 мкг | 10 мкг | 65.4% | 90.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 21.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.1% | 1362 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27605 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 34.7% | 396 г |
| Цинк, Zn | 1.2322 мг | 12 мг | 10.3% | 14.2% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».