| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Kohlrabi TK Iglo | 250 г |
| Rahm-Gemüse Iglo | 250 г |
| Quark Creme Magerstufe | 253 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 171 г | 2273 г | 7.5% | 9.4% | 1329 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 25.3% | 492 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 322.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 23.1% | 542 г |
| бета Криптоксантин | 17.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 50.53 мг | 500 мг | 10.1% | 12.6% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.034 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 18.3% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.7% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 4.885 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.2% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 32.8% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8666 мг | 20 мг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 63.89 мг | 1000 мг | 6.4% | 8% | 1565 г |
| Кремний, Si | 0.138 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2420 г |
| Натрий, Na | 241.41 мг | 1300 мг | 18.6% | 23.2% | 539 г |
| Сера, S | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 15.8% | 789 г |
| Хлор, Cl | 353.05 мг | 2300 мг | 15.4% | 19.2% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 29.4% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 7.5% | 1666 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.391 мкг | 55 мкг | 20.7% | 25.8% | 483 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18408 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4524 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Pfannkuchen-Auflauf составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».