| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.8% | 2000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% | 370.5% | 129 г |
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 285.7% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 26.7% | 1800 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 18.1% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 185.2% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 12.9% | 3750 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 54.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 23.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 150 мг | 400 мг | 37.5% | 178.6% | 267 г |
| Натрий, Na | 91 мг | 1300 мг | 7% | 33.3% | 1429 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 30% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 26.7% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдерей, сок свежевыжатый составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».