| Картофель (Жарка) | 735 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.244 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.421 мг | 15 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3049 мг | 20 мг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Ниацин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.92 мг | 2500 мг | 23.3% | 13% | 430 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7435 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Натрий, Na | 274.88 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.7% | 473 г |
| Сера, S | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 490.23 мг | 2300 мг | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2034 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 6.507 мкг | 10 мкг | 65.1% | 36.2% | 154 г |
| Литий, Li | 98.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 181.16 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10.1% | 552 г |
| Молибден, Mo | 11.01 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 640.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14323 г |
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10414 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 14.2% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.4652 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».