| Куриный окорочок (Жарка) | 2100 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Аджика | 20 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 13.6% | 298 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.1% | 1297 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.151 мкг | 400 мкг | 264901 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.001 мг | 15 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 10.9712 мг | 20 мг | 54.9% | 22.3% | 182 г |
| Ниацин | 3.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3642 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1536 г |
| Натрий, Na | 108.77 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.4% | 1195 г |
| Сера, S | 295.74 мг | 1000 мг | 29.6% | 12% | 338 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 9.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 3.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 70122 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.128 мг | 18 мг | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 14.054 мкг | 10 мкг | 140.5% | 57% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 127.64 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.2% | 783 г |
| Молибден, Mo | 22.27 мкг | 70 мкг | 31.8% | 12.9% | 314 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29255 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 38.9 мкг | 50 мкг | 77.8% | 31.6% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.3754 мг | 12 мг | 19.8% | 8% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2542.763 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.457 г | ~ | |||
| Лизин | 3.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2512.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.568 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.654 г | min 16.8 г | 57.5% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куринное с майонезом, аджикой и кетчупом запеченое составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».