| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 14.6% | 226 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 6% | 547 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 4.5% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 75.99 мг | 500 мг | 15.2% | 5% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 7.8% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.166 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.837 мкг | 3 мкг | 61.2% | 20.2% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.687 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1861 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.439 мг | 20 мг | 37.2% | 12.3% | 269 г |
| Ниацин | 4.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.63 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6671 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1353 г |
| Натрий, Na | 196.2 мг | 1300 мг | 15.1% | 5% | 663 г |
| Сера, S | 249.13 мг | 1000 мг | 24.9% | 8.2% | 401 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 7.2% | 454 г |
| Хлор, Cl | 84.79 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.651 мг | 18 мг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 10.689 мкг | 10 мкг | 106.9% | 35.2% | 94 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2548 г |
| Медь, Cu | 218.17 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 7.2% | 458 г |
| Молибден, Mo | 15.972 мкг | 70 мкг | 22.8% | 7.5% | 438 г |
| Никель, Ni | 10.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 70.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5656 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 7% | 469 г |
| Цинк, Zn | 3.1857 мг | 12 мг | 26.5% | 8.7% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 303,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».