| Пангасиус | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 120 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Баклажаны (Жарка) | 400 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 150 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.806 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 8.5% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3558 мг | 20 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.75 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.6% | 684 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2256 г |
| Натрий, Na | 128.52 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.2% | 1012 г |
| Сера, S | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 10.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 212.19 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2341 г |
| Йод, I | 21.64 мкг | 150 мкг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Кобальт, Co | 11.069 мкг | 10 мкг | 110.7% | 80.2% | 90 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1204 мг | 2 мг | 106% | 76.8% | 94 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.139 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11931 г |
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18042 г |
| Хром, Cr | 22.83 мкг | 50 мкг | 45.7% | 33.1% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 72.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с тхине составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».