| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 800 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 37.2% | 571 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2589 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 14.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 5.5% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 10.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.793 мкг | 400 мкг | 9.4% | 20% | 1058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| гамма Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3985 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5019 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.31 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.5% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8718 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 8.9% | 2392 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 45775 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 13.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 1.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 190083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 20.6% | 1035 г |
| Медь, Cu | 119.97 мкг | 1000 мкг | 12% | 25.5% | 834 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24887 г |
| Фтор, F | 86.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4640 г |
| Цинк, Zn | 0.4152 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».