Мой здоровый рацион

Рецепт овощи в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи в горшочке

Кабачок (Припускание) 147 г
Морковь, красная (Припускание) 74 г
Перец сладкий (Припускание) 45 г
Лук репчатый (Припускание) 36 г
Картофель (Припускание) 105 г
Сыр российский 12 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.1% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.5% 1111 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.2 мкг 900 мкг 46.4% 85% 216 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.454 мг 5 мг 49.1% 89.9% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.2% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 20.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 12.816 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 32.8% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9940 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3796 мг 20 мг 6.9% 12.6% 1450 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.12 мг 2500 мг 13.3% 24.4% 750 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2175 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 9.7% 1880 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 4.6% 4001 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4207 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 12.6% 1455 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 2% 9331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 41.17 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2423 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7895 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 46% 398 г
Литий, Li 22.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2695 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 11.2% 1640 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 7.9% 2333 г
Никель, Ni 1.666 мкг ~
Рубидий, Rb 183.3 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53922 г
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18391 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 10.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность овощи в горшочке составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов