| Капуста белокочанная (Тушение) | 337 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 65 г |
тушить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 38.9% | 741 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 70.6% | 409 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 77.8% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 5.8% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 20.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.65 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.4% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.91 мг | 90 мг | 49.9% | 143.8% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 4.3% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 128% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9454 мг | 20 мг | 4.7% | 13.5% | 2116 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.16 мг | 2500 мг | 12.7% | 36.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.3% | 2193 г |
| Кремний, Si | 42.224 мг | 30 мг | 140.7% | 405.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 13.3% | 2167 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 9097 г |
| Сера, S | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 13% | 2237 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 17% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.1% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 13% | 2209 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 138.3% | 208 г |
| Литий, Li | 16.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 32.6% | 886 г |
| Медь, Cu | 111.42 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 32% | 898 г |
| Молибден, Mo | 10.064 мкг | 70 мкг | 14.4% | 41.5% | 696 г |
| Никель, Ni | 14.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17905 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 32.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.6083 мг | 12 мг | 5.1% | 14.7% | 1973 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».