| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.7% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.7% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.1 мкг | 900 мкг | 38.5% | 48% | 260 г |
| бета Каротин | 2.078 мг | 5 мг | 41.6% | 51.9% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.06 мг | 90 мг | 31.2% | 38.9% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 15.8% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 46.1% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9722 мг | 20 мг | 4.9% | 6.1% | 2057 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 11.6% | 1080 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2011 г |
| Натрий, Na | 90.72 мг | 1300 мг | 7% | 8.7% | 1433 г |
| Сера, S | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3580 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.2% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 35.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2932 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 30.2% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 10.7% | 1161 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 11.711 мкг | 70 мкг | 16.7% | 20.8% | 598 г |
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9076 г |
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25445 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».