| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.2% | 233 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 1.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 50 г | ~ | |||
| Зола | 12.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.8 мкг | 400 мкг | 7% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4086 мг | 20 мг | 17% | 5.2% | 587 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 3% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1778 г |
| Натрий, Na | 46.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2814 г |
| Сера, S | 109.8 мг | 1000 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 5.3% | 587 г |
| Хлор, Cl | 896.1 мг | 2300 мг | 39% | 12% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Йод, I | 50.2 мкг | 150 мкг | 33.5% | 10.3% | 299 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 24.6% | 125 г |
| Литий, Li | 9.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4284 мг | 2 мг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Медь, Cu | 124.4 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 4.6% | 667 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.1 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.7% | 1774 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 229.7 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1741 г |
| Хром, Cr | 19.3 мкг | 50 мкг | 38.6% | 11.9% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.7921 мг | 12 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность самса с курицей составляет 325 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».