| Капуста белокочанная (Запекание) | 259 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Укроп | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
молодую Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца 3 шт взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 мину...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.767 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.142 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2334 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 21.9% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4056 мг | 20 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 74.83 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1336 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4552 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2292 г |
| Натрий, Na | 838.54 мг | 1300 мг | 64.5% | 46.9% | 155 г |
| Сера, S | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 6.5% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 581.46 мг | 2300 мг | 25.3% | 18.4% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 8.35 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Никель, Ni | 7.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.979 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.4519 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог Остановиться невозможно составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».