Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 92 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 42 г
Кабачок (Жарка) 72 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.9% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 14.8% 573 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 14% 602 г
Витамин В4, холин 150.52 мг 500 мг 30.1% 25.4% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 15% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.638 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 11.4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 10.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин Н, биотин 12.635 мкг 50 мкг 25.3% 21.3% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.595 мг 20 мг 13% 11% 771 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 7.2% 1183 г
Кальций, Ca 66.32 мг 1000 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 3% 2863 г
Натрий, Na 89.69 мг 1300 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 919 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 14.4% 587 г
Хлор, Cl 118.58 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7.6% 1112 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 7.8% 1082 г
Кобальт, Co 5.96 мкг 10 мкг 59.6% 50.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1965 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1470 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 18.753 мкг 55 мкг 34.1% 28.8% 293 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10846 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.155 г min 16.8 г 18.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».