Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.3 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.7% 366 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.6% 689 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 6.2% 514 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.3% 738 г
Витамин В4, холин 111.32 мг 500 мг 22.3% 7.1% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.392 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 5.1% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 3.2% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2089 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 5.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0908 мг 20 мг 15.5% 4.9% 647 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.56 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2282 г
Кальций, Ca 70.87 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1411 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1% 3250 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2867 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2197 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 4.2% 760 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 6% 534 г
Хлор, Cl 104.18 мг 2300 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1380 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2107 г
Кобальт, Co 4.062 мкг 10 мкг 40.6% 13% 246 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1352 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 961 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 21.345 мкг 55 мкг 38.8% 12.4% 258 г
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11926 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 313,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».