| Кабачок (Жарка) | 326 г |
| Ржаная мука, обойная | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.2% | 625 г |
| Вода | 168.2 г | 2273 г | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 6.1% | 1257 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 48.4 мг | 500 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.921 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.174 мг | 15 мг | 21.2% | 16.2% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7767 мг | 20 мг | 8.9% | 6.8% | 1126 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.43 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3038 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Натрий, Na | 379.75 мг | 1300 мг | 29.2% | 22.3% | 342 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 8.9% | 859 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.9% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.5956 мг | 2 мг | 29.8% | 22.8% | 336 г |
| Медь, Cu | 70.7 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6416 г |
| Селен, Se | 7.401 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10.3% | 743 г |
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39920 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».