| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 25 г |
| йогурт греческий 2% | 150 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 21.4% | 685 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 4.5% | 3197 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.8% | 2990 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.511 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 26473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7308 мг | 20 мг | 23.7% | 34.7% | 423 г |
| Ниацин | 4.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.59 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.5% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8562 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 32967 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 13.8% | 1063 г |
| Натрий, Na | 25.78 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 5043 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 13.9% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 2.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2546 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 63.8% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2472 г |
| Медь, Cu | 57.56 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.5% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.5% | 1397 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31323 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 32.1% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.6824 мг | 12 мг | 5.7% | 8.3% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудь тушеная в сметане составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».