Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца за 10 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца за 10 минут

Майонез «Провансаль» 70 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Шампиньоны 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 250 г
Сыр российский 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 50 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца за 10 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.7 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.8% 585 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 12.9% 219 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.2% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 2.6% 1091 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Ликопин 236.626 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.38 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 3.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.6% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.89 мг 15 мг 19.3% 5.5% 519 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6337 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1623 мг 20 мг 20.8% 5.9% 481 г
Ниацин 1.51 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.56 мг 2500 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Кальций, Ca 210.36 мг 1000 мг 21% 5.9% 475 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3093 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Натрий, Na 640.98 мг 1300 мг 49.3% 13.9% 203 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 3.3% 869 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 7.4% 383 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 6.7% 421 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1355 г
Медь, Cu 43.5 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2299 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1867 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.482 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3711 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.9874 мг 12 мг 8.2% 2.3% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.898 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 3.183 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 10.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.237 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца за 10 минут составляет 353,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».