| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.2% | 555 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.5% | 341 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 4.7% | 622 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.5% | 839 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 80.53 мг | 500 мг | 16.1% | 4.7% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 2.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.568 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.3% | 1267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 6.1% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.365 мг | 15 мг | 15.8% | 4.6% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 6.359 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7643 мг | 20 мг | 18.8% | 5.5% | 531 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.21 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 92.88 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.7% | 1077 г |
| Кремний, Si | 1.608 мг | 30 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Натрий, Na | 41.79 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.9% | 3111 г |
| Сера, S | 136.29 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.9% | 734 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 6.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 114.48 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 2009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 7.3% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 3.5% | 842 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.7% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.164 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.54 мкг | 55 мкг | 42.8% | 12.4% | 234 г |
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11699 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.6544 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.459 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.255 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | min 16.8 г | 29.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 344,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».