Мой здоровый рацион

Рецепт Їжачки на парі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Їжачки на парі

Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 120 г
Рисовая каша на воде 400 г
Сельдерей (корень) 0 г
Яйцо куриное 50 г
майонез делікатесний "Торчин" 50 г
сметана "Злагода" 15% 0 г
Морковь, красная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Їжачки на парі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.7% 603 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 2.3% 4321 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.7 мкг 900 мкг 23.3% 23.5% 429 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 20.1% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6053 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.47 мг 20 мг 27.4% 27.6% 366 г
Ниацин 5.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.06 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1404 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9407 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 11.7% 859 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3621 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8673 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 12.5% 806 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5% 2018 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 51.8% 195 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6689 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 4.9% 2030 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 8% 1260 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 1.109 мкг 55 мкг 2% 2% 4959 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89087 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 25.1% 401 г
Цинк, Zn 0.7413 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Їжачки на парі составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».