| Карась | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 26.8% | 315 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.35 мг | 20 мг | 36.8% | 31.1% | 272 г |
| Ниацин | 2.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.11 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 8% | 1050 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 7.2% | 1175 г |
| Натрий, Na | 68.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1910 г |
| Сера, S | 240.92 мг | 1000 мг | 24.1% | 20.4% | 415 г |
| Фосфор, P | 299.4 мг | 800 мг | 37.4% | 31.6% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность карась запеченный в рукаве составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».