| Курица, 2 категории (Варка) | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук, вареный, без соли | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 13.3% | 2054 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 15.5% | 1758 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 202.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 26.9% | 1014 г |
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 8.4% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 19% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.6% | 5860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 34% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 6.3% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 32.1% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8777 мг | 20 мг | 9.4% | 25.5% | 1065 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 11.4% | 2362 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5963 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 4.9% | 5442 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13013 г |
| Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2571 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 19.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 5.2% | 5389 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 71.2% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 6.8% | 3976 г |
| Медь, Cu | 39.65 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.9% | 2522 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.8% | 4014 г |
| Никель, Ni | 2.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 59140 г |
| Фтор, F | 71.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5574 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.4552 мг | 12 мг | 3.8% | 10.3% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».