| Шампиньоны | 110 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кунжут | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.2% | 556 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 17.91 мг | 500 мг | 3.6% | 3% | 2792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 15.3% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.32 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 14.2% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.953 мг | 15 мг | 26.4% | 22.3% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 6.145 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8587 мг | 20 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.94 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 71.71 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Кремний, Si | 6.413 мг | 30 мг | 21.4% | 18% | 468 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22530 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2561 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.9% | 849 г |
| Хлор, Cl | 16.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 5.6% | 1509 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 6.873 мкг | 10 мкг | 68.7% | 57.9% | 145 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2499 мг | 2 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Медь, Cu | 269.64 мкг | 1000 мкг | 27% | 22.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.655 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.4% | 516 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.6539 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».