| Яйцо куриное | 550 г |
| Вода | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 295 г |
| Сахар песок | 228 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Цедра лимонная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.3% | 1018 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 1.815 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 124.25 мг | 500 мг | 24.9% | 11% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.173 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 2.6% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.3% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 9.435 мкг | 50 мкг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.586 мг | 20 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.29 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2397 г |
| Кальций, Ca | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2833 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3151 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3925 г |
| Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2131 г |
| Сера, S | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1055 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 6.1% | 726 г |
| Хлор, Cl | 74.1 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1203 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 21.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1242 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.567 мкг | 55 мкг | 28.3% | 12.5% | 353 г |
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9973 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли бисквит составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».