| Индейка, филе, сырое | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Сыр литовский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Лук полукольцами,морковь натереть.Смешать индейку с луком и морковью в чаше мультиварки.Всыпать к индейке промытую гречку, залить водой, посолить.Разрезать пополам помидоры,уложить в корзину для варки на пару, посолить.поперчить.Сыр натереть на терке и положить сверху горкой на половинки помидоров.Поместить корзину с помидорами в чашу мультиварки над гречкой с индюшкой.Готовить в режиме"плов"50 мин.При подаче посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.3 мкг | 900 мкг | 25.6% | 24.2% | 391 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 24.2% | 390 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.476 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1594 мг | 20 мг | 10.8% | 10.2% | 926 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.23 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 140.74 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Кремний, Si | 7.965 мг | 30 мг | 26.6% | 25.2% | 377 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 8.5% | 1108 г |
| Натрий, Na | 333.39 мг | 1300 мг | 25.6% | 24.2% | 390 г |
| Сера, S | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 17% | 556 г |
| Хлор, Cl | 369.07 мг | 2300 мг | 16% | 15.2% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 19.6% | 484 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Медь, Cu | 123.63 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Никель, Ni | 3.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.122 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.5% | 898 г |
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13675 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.2453 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе индейки и помидорами по сыром составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».