| Свинина, свежая, нежная часть филе, отделенное постное мясо, обжаренная | 400 г |
| Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные | 600 г |
600 гр овощей и 400 гр свинины
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 51.8% | 150 г |
| Ретинол | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 21.2% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.96 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3923 мг | 20 мг | 17% | 13.2% | 590 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.14 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5631 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1753 г |
| Натрий, Na | 46.62 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2789 г |
| Сера, S | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14245 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 12.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 24.7% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Медь, Cu | 104.52 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1643 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.4 мкг | 55 мкг | 28% | 21.7% | 357 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33501 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.1022 мг | 12 мг | 9.2% | 7.1% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жаренные с мясом свинина составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».