| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1064 г |
| Баклажаны (Припускание) | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 25.1% | 469 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.8% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.3% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0737 мг | 20 мг | 40.4% | 47.6% | 248 г |
| Ниацин | 7.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.48 мг | 2500 мг | 13% | 15.3% | 768 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Магний, Mg | 66.74 мг | 400 мг | 16.7% | 19.7% | 599 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13908 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 19% | 621 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1504 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 8.525 мкг | 10 мкг | 85.3% | 100.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 123.98 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.6% | 807 г |
| Молибден, Mo | 12.393 мкг | 70 мкг | 17.7% | 20.8% | 565 г |
| Никель, Ni | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45082 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 45.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 10.5% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под баклажаном и помидором составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».