Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Красный (С.Пудовъ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Красный (С.Пудовъ)

Смесь для выпечки Красный хлеб (С.Пудовъ) 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-Момент 6 г
Масло подсолнечное 13 г
Вода 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Красный (С.Пудовъ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.1% 854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.8% 1273 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 8.6% 409 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 11422 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.7 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 0.38 мг 400 мг 0.1% 105263 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10579 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Красный (С.Пудовъ) составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».