Мой здоровый рацион

Калорийность Форель ассоль. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель ассоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.3% 362 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.6% 4023 г
Зола 8.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 900 г
Витамин D, кальциферол 11 мкг 10 мкг 110% 68.8% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 31.3% 200 г
Ниацин 6.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 2.5% 2500 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 9.4% 667 г
Натрий, Na 2970 мг 1300 мг 228.5% 142.8% 44 г
Сера, S 225 мг 1000 мг 22.5% 14.1% 444 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 19% 329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 8.7% 720 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 20.8% 300 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Форель ассоль составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».