| Куриная грудка (филе) | 529 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 272 г |
| Морковь, красная | 162 г |
| Сельдерей | 84 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 309 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.2 мкг | 900 мкг | 26.2% | 35.3% | 381 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 35% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 16.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.624 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 11.9% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7231 мг | 20 мг | 23.6% | 31.8% | 423 г |
| Ниацин | 4.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.87 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6614 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 13.1% | 1033 г |
| Натрий, Na | 31.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 16.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 19.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2187 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 8.106 мкг | 10 мкг | 81.1% | 109.3% | 123 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2865 г |
| Медь, Cu | 54.57 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.4% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.6% | 1409 г |
| Никель, Ni | 2.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35180 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 30.9% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».