| Курица, 2 категории (Тушение) | 1350 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.8% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 59.39 мг | 500 мг | 11.9% | 9.4% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 20.3% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.287 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.093 мг | 20 мг | 50.5% | 40.1% | 198 г |
| Ниацин | 5.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.53 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3915 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2044 г |
| Натрий, Na | 288.6 мг | 1300 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 12.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 14.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 420.72 мг | 2300 мг | 18.3% | 14.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 10.479 мкг | 10 мкг | 104.8% | 83.2% | 95 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 79.57 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 0.654 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10703 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 126.88 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Цинк, Zn | 1.7858 мг | 12 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная курица составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».