Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для окрошки

Кефир 2,5% жирности 450 г
Айран (тан) сильногазированный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.6% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 5.8% 4257 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 3.8% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 14.5% 1765 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 13.2% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.68 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8547 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 20.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин РР, НЭ 0.48 мг 20 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.6 мг 2500 мг 3.5% 8.9% 2854 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 18.3% 1389 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 5.8% 4333 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5747 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 17.3% 1481 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 7.4% 3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 9.1% 2778 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 15.2% 1667 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 10.9% 2333 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 5.6% 4583 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 5.1% 5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заправка для окрошки составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов