Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фаршем Сашин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фаршем Сашин

Крупа рисовая 500 г
Фарш из свинины 700 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем Сашин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.2% 927 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.5% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.743 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.69 мг 15 мг 24.6% 11.9% 407 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин РР, НЭ 3.0715 мг 20 мг 15.4% 7.4% 651 г
Ниацин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.75 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13106 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 43.4% 111 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1308 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5757 г
Сера, S 69.07 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 6.6% 734 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 15.2% 317 г
Марганец, Mn 0.3623 мг 2 мг 18.1% 8.7% 552 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Никель, Ni 3.851 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 4.081 мкг 55 мкг 7.4% 3.6% 1348 г
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7790 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 5.4% 898 г
Цинк, Zn 1.0286 мг 12 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.916 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем Сашин составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».