Мой здоровый рацион

Рецепт хатифим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хатифим

Мед пчелиный 235 г
тхина гольмит 170 г
Кунжут, семя (Жарка) 280 г
пицпуцей орез 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хатифим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.3 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 341 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 3.6% 567 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 9.7% 208 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 2.7% 740 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.3% 870 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 4% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.3% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 3.7849 мг 20 мг 18.9% 3.8% 528 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.59 мг 2500 мг 5.7% 1.2% 1766 г
Кальций, Ca 416.07 мг 1000 мг 41.6% 8.4% 240 г
Магний, Mg 143.81 мг 400 мг 36% 7.3% 278 г
Натрий, Na 242.97 мг 1300 мг 18.7% 3.8% 535 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 5% 409 г
Хлор, Cl 5.28 мг 2300 мг 0.2% 43561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.805 мг 18 мг 32.3% 6.5% 310 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 5999 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14399 г
Цинк, Zn 0.025 мг 12 мг 0.2% 48000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.777 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 4.264 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 69.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.454 г min 16.8 г 38.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.487 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.487 г ~

Энергетическая ценность хатифим составляет 494,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».