Мой здоровый рацион

Рецепт Творог мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог мой

Творог жирный 18,0% жирности 800 г
Творог "Савушкин Хуторок", 1% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.3% 418 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1088 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.1% 629 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 3.5% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 36.364 мкг 400 мкг 9.1% 4.7% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 18.6% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин РР, НЭ 3.8545 мг 20 мг 19.3% 9.9% 519 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.36 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Кальций, Ca 141.82 мг 1000 мг 14.2% 7.3% 705 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3% 1719 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3109 г
Сера, S 169.09 мг 1000 мг 16.9% 8.7% 591 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 13.5% 378 г
Хлор, Cl 141.91 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4045 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 6.5% 786 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1425 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.6% 909 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 27.9% 183 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.331 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7 г ~
Заменимые аминокислоты 8.703 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 1.497 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.89 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.291 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.891 г ~
15:0 Пентадекановая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Творог мой составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».