Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 135 г
Вода, водопроводная, улучшенная 215 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 351 г
Дрожжевой экстракт 1 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.7% 718 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 7.5% 453 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2711 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 54.5 мг 500 мг 10.9% 3.7% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.59 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 7.1% 477 г
Витамин Н, биотин 6.752 мкг 50 мкг 13.5% 4.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.5975 мг 20 мг 13% 4.4% 770 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 1.7% 1995 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3852 г
Кремний, Si 1.723 мг 30 мг 5.7% 1.9% 1741 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1338 г
Натрий, Na 216.66 мг 1300 мг 16.7% 5.7% 600 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1469 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 4.8% 699 г
Хлор, Cl 333.57 мг 2300 мг 14.5% 4.9% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.2 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.76 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3580 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 9.7% 349 г
Марганец, Mn 0.8835 мг 2 мг 44.2% 15% 226 г
Медь, Cu 134.05 мкг 1000 мкг 13.4% 4.5% 746 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 3.3% 1046 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 6.663 мкг 55 мкг 12.1% 4.1% 825 г
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13008 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса составляет 294,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».