| Индейка 2 кат. (Тушение) | 1111 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 14.7% | 252 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.1% | 333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.3% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 189.92 мг | 500 мг | 38% | 14% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 7.6% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3580 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.2023 мг | 20 мг | 96% | 35.5% | 104 г |
| Ниацин | 11.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.23 мг | 2500 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2864 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Натрий, Na | 396.68 мг | 1300 мг | 30.5% | 11.3% | 328 г |
| Сера, S | 347.43 мг | 1000 мг | 34.7% | 12.8% | 288 г |
| Фосфор, P | 307.2 мг | 800 мг | 38.4% | 14.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 524.92 мг | 2300 мг | 22.8% | 8.4% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 5.3% | 696 г |
| Кобальт, Co | 21.496 мкг | 10 мкг | 215% | 79.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Медь, Cu | 132.22 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 40.799 мкг | 70 мкг | 58.3% | 21.5% | 172 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 11.2% | 329 г |
| Цинк, Zn | 3.5532 мг | 12 мг | 29.6% | 10.9% | 338 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.732 г | ~ | |||
| Лизин | 2.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 1.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.366 г | ~ | |||
| Серин | 1.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.906 г | min 16.8 г | 35.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшиное крыло в собственном соку составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».