| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 356 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.9% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.923 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0072 мг | 20 мг | 30% | 24.8% | 333 г |
| Ниацин | 5.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Кремний, Si | 275.384 мг | 30 мг | 917.9% | 759.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 67.71 мг | 400 мг | 16.9% | 14% | 591 г |
| Натрий, Na | 39.37 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3302 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4960 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 15.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 48.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 7.081 мкг | 10 мкг | 70.8% | 58.6% | 141 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 35.6% | 233 г |
| Медь, Cu | 196.94 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 16.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 14.289 мкг | 70 мкг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Никель, Ni | 12.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.442 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Фтор, F | 48.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8328 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 19.9% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.1149 мг | 12 мг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».